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窓辺での朝食 

今朝はいつも通り7時に目覚ましが鳴りました。というのは
いくら私が仕事に行かなくていいとはいえ、旦那はもちろん
仕事があるからです。でも出張以外の時は在宅ワークなので
通勤は奴の部屋ホームオフィスへ徒歩10秒以下なんだけど(笑)

普段だったら目覚ましがなっても目が覚めない私のはずが
今朝は一発で目が覚めました!かなりゲンキンな私です(笑)

待ちに待った専業主婦生活。そんな訳で今日は朝からスコーン
なんぞ焼いてしまいました。といってもミックスを使った
手抜きベーキングなんだけどね(笑)

焼き上がったスコーンと入れたてのカフェオレを持って
自分の部屋に行き、クラッシックのピアノの曲をかけ
窓辺に座り一人で過ごす静かで優雅な朝食の時間。。。

CIMG0350.jpg

のはずだったんだけど、食べ始めてすぐに電話中の旦那が
やって来て服を着替えろというジェスチャーをしている。
(ちなみにこの時点で私はまだパジャマを着ていた)
せっかくいいムードだったのに何なのよ~と思って
よくよく考えたら、今朝は旦那の車をリコールの修理の為に
ディーラーに9時に持って行く予定が入っていたのです。
既に8時半を回っていたので、その後慌ててかき込むように
朝食を食べたのは言うまでもありません。。。(溜息)

ちなみに今回使ったスコーンのミックスはこれ。

CIMG0357.jpg

今まで試したミックスの中ではここのが一番美味しかったです。
確か4フレーバーくらい種類があるのだけど、どれも美味しい。
おまけに水(もしくは牛乳)を混ぜて焼くだけという超簡単なもの。
アメリカの皆さん、どこかで見かけたら是非お試しあれ♪
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[ 2008/05/12 10:58 ] | TB(0) | CM(4)








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