フィナンシェ
今日は久々にフィナンシェを焼きました。
色や形が金塊に似ているところからフィナンシェ(Financier)
という名前がついたと言われるフランスのお菓子。
私はフィナンシェ型は持ってないので、マドレーヌ型で代用。
お味はマドレーヌに似ていますが、もっと口当たりが
軽い感じです。でもバターをたっぷり使っているので
カロリーは決して軽いとは言えませんが。。。(^ ^;
レシピは以前にクックパッドからプリントしたこの方のもの。
つくレポを書こうと思ってたのに、さっき検索したらどうやら
このレシピは既に削除されていたようで見つからなかった。。。
アメリカは来週月曜がLabor Dayという祝日で今週末は３連休です。
旦那の叔父にちょっと相談したい事もあるので、我が家は明日から
ルイジアナ里帰りです。フィナンシェは叔父と叔母へのお土産 *^ ^*
そんな訳で、明日から週末にかけてはブログの更新はお休みです。
アメリカの皆さんは良い連休を、そして日本や他の国の皆さんは
良い週末をお過ごしください。日本のキッズ達、夏休み最後の
週末だけど、宿題の最後の追い込み頑張るんだぞ〜！
